5月11日  日曜日

日曜日、仕事も無く休日。

11時起床。『アサイー』ジュース。
たっぷり10時間睡眠だが風邪気味、
薬を飲んで静養。

昼、タケシ、スズキ秘書と共に、
スネークピット・ジャパン(蛇の穴)」へ。

本日、高山選手夫妻と愛息・ヨシヒロちゃん(一歳)初登場。
両親共に、大柄だけに、さぞやジャンボベイビーかと思えば、
意外にも普通サイズ。

タケシ、マイちゃん、ヨシヒロくん、3人で遊ぶ。
幼児グループ、早く練習が出来るようにならないか?

帰途、
高円寺、大一市場の『チョップスティック』へ。
前より、店が大きくなっていた。

蒸し鶏のフォー。
焼き豚のつけ麺フォー。
美味い、満足だったのに、途中でしゃっくり発生。

帰宅後、SKY PerfecTV! 『DREAM.3』PPV観戦。


「DREAM.3 ライト級グランプリ2008 2nd ROUND」
     さいたまスーパーアリーナ 観衆21789人

フェザー級ワンマッチ
○ 山崎 剛 (判定 3−0) 昇 侍 ●

ミドル級トーナメント1回戦
○ ジェイソン“メイヘム”ミラー (1R TKO) 柴田 勝頼 ●

ミドル級トーナメント・リザーブマッチ
○ メルヴィン・マヌーフ (1R TKO) キム・デウォン ●

ライト級ワンマッチ
○ 中村 大介 (2R KO) チョン・ブギョン ●

ウェルター級チャンピオンシップ代表者決定戦
○ ニック・ディアス (1R TKO) 井上 克也 ●
       
ライト級トーナメント2回戦
○ 川尻 達也 (判定 3−0) ルイス・ブスカペ ●

● ヨアキム・ハンセン (判定0−3) エディ・アルバレス ○

○ 宇野 薫 (2R 裸絞め) 石田 光洋 ●


3回目にして、ドリーム・カム・トゥルー、
これは大爆発している。
粒ぞろいのカード、一本勝ち決着も多く、
特に、ヨアキムvsアルバレスはハイレベルかつ膠着なしの凌ぎ合い、
外国人同士の戦いながら、会場はスタンディング・オベーション。
幸福感が戻ってきた。

そして、宇野vs石田。
宇野の勝利後の雄叫び、あんな宇野を初めて見た。

《 灯油まみれ男、取調室で引火し焼死…事情聴取中に一服 》
《 新たな拉致被害者の存在示唆…04年訪朝の内閣府事務官に 》
《 野茂、楽天入りか?14年ぶり日本復帰へすでに交渉入り 》
《 松坂、7回7K2失点で自己最多タイの開幕6連勝! 》



5月12日  月曜日

8時起床。『アサイー』ジュース。
9時半、東京駅着。
冨永マネ一緒。

大阪駅『くくる』、たこ焼き、
情報ライブ ミヤネ屋』生放送。

司会:宮根誠司、森若佐紀子(読売テレビ)
出演:飯星景子、映画監督・崔洋一、うつみ宮土理、
読売テレビ解説委員・春川正明、一緒。

女子高生殺害事件、
特集・政治家本などにコメント。

出演者一同と、
オリンピック水着問題の『山本化学工業』について楽屋話。
地元・大阪だけに、ぜひ取り上げて欲しいと、進言。

春川さんに『博士の異常な健康』を手渡す。

帰宅後、子供は就寝中、間に合わず。

HDDチェック。
『CHANGE』一回目。
『報道ステーション』
『オジサンズ11』など。

《 中国・四川省でM7.8…死者5000人か 》
《 高野連が常葉学園菊川を事情聴取へ…セクハラ行為問題 》
《 三菱東京UFJ銀行、システム統合初日に障害 》
《 羽生二冠が初の反則負け…ネット将棋で制限時間の30秒超 》
《 ボクシング・亀田兄弟「身分預かり」ジャッジで東日本協会大モメ 》
《 ゴマキ弟に求刑8年、公判中には初めての涙も…論告求刑公判 》



5月13日  火曜日

9時起床。『アサイー』ジュース。

本日も、季節外れの寒さのまま。
11時半、大手町、大和證券へ。

控え室、『草野☆キッド』打ち合わせ。

SKY PerfecTV! 『ワザあり!菅下清廣の株式道場』収録。
菅下清廣、戸塚貴久子、永山美穂、一緒。

終了後、移動。

15時半、TBSラジオ入り。
全国おとな電話相談室』収録。

一本目:宮川俊二さん
「ついついなんでも臭いを嗅いでしまう」
「若者の言葉遣いに納得がいかない」
Podcast居残り相談:実年齢通りに見られない

タモさんと早稲田の学生時代に交流があった話、盛りあがる。

二本目:東海林のり子さん
「最近ジャニーズファンになってしまったのですが、夫と子供が理解してくれない」
「いじられキャラを脱出したい」
Podcast居残り相談:夢から覚めると怖い

「現場の東海林です!」から幾歳月。
放送の現役が長い、仕事人なのだ。


19時半、帰宅。
タケシと絵書きあそびとトレーニングなど、一通り。

今日で、完全禁煙、一ヶ月経過。
その間、貰い煙草もなく、もう大丈夫だろう。

さんざん、自著で、禁煙の勧めを書いてきたのに、
喫煙者に舞い戻ったのは、お恥ずかしい限りであった。


《 生き埋め2万人超 中国・四川大地震…死者1万人突破 》
《 高野連、セクハラ報道の常葉菊川監督を謹慎措置に 》
《 改正道路財源法が衆院で再可決され成立 》
《 無敵18歳がダル超えた!ロッテ・唐川、デビュー3戦3連勝 》
《 浅香光代が喝!東国原知事に「思い上がってんじゃないよ!」 》


5月14日  水曜日

9時起床。『アサイー』ジュース。

11時半、麹町・日テレ入り。
オジサンズ11』収録。2本分。

すっかり、クイズ番組としての形式が固まる。

楽屋話。
山本化学工業の話ばかり。
福留さんに、バイオラバーをルポした拙著を手渡す。

一本目、
レギュラー出演者:
鈴木史朗、徳光和夫、福留功男、小倉智昭
峰竜太、薬丸裕英、中山秀征、羽鳥慎一アナ
水道橋博士

ゲスト出演者:
麻木久仁子、出川哲朗、有吉弘行、仁科克基
磯野貴理、野久保直樹、磯山さやか、北条隆博
インリン・オブ・ジョイトイ、国生さゆり、矢口真里
清水ミチコ、矢吹春奈、 杉浦太陽、山本梓
スピードワゴン・井戸田&小沢、山本高広

二本目、
レギュラー出演者:
露木茂、徳光和夫、福留功男、小倉智昭
テリー伊藤、大和田獏、薬丸裕英、羽鳥慎一アナ
水道橋博士

ゲスト出演者:
アンジャッシュ・渡部、時東ぁみ、アジアン・馬場園梓、
中澤裕子、磯野貴理、野久保直樹、磯山さやか、細山貴嶺
インパルス・板倉&堤下、堀田ゆい夏、松村邦洋
国生さゆり様、松本伊代、城咲仁、山本梓
杉浦太陽、脇知宏、出川哲朗

椎間板ヘルニア手術を成功したばかりの、
出川くんと同じ芸人チーム。
「よっぽどの名医を紹介されたんだね?」と聞くと、
「いや、マネージャーがネットで見つけてきただけです」
とのこと。

帰宅後、トレーニング。

帰宅後、子供、就寝時間に間に合い、トレーニング。

タモリ倶楽部で訪れた、
株式会社マルサヤ』社より、
削りたての鰹節をたんまりと送っていただく。
家じゅう、花が咲いたよう。

そう言えば、昨日放送の、『草野☆キッド』が、
番組始まってから、最高視聴率を記録したとか。
喜ばしい話は、書いておこう。

《 民主さくらパパ「手切れ金200万円」…新たな愛人が告発! 》
《 次期衆院選愛知2区 自民、女子マラソンの宮原氏を内定 》
《 民主の小沢代表、次期衆院選で国替え?公明代表の東京12区 》
《 阪神・新井、史上11人目の全球団制覇となるホームラン記録達成 》
《 ハリセンはるか、恋人はイチロー似の脚本家・せきしろ氏 》


5月15日  木曜日

5時起床。

6時、羽田空港へ。
冨永マネ一緒。

TBS『第二アサ(秘)ジャーナル』
宮崎ロケ。

大人の社会科見学シリーズ。
テーマはお茶。
今回は、『お〜いお茶』でおなじみ、『伊藤園』の工場へ。



宮崎空港で、カレーライス。

赤江くん(玉袋)江口さんは、前のり。
今日も、朝から、茶畑でロケ。
俺は、都城の工場シーンからの合流することに。

その前に、台本にあった、お茶薀蓄。
知らなかったことばかりで、いろいろと興味深い。

【なぜ宮崎でお茶?】

○お茶はチャノキという植物の葉っぱを摘むのだが、
 チャノキは元々中国南部の亜熱帯地方が原産。
 そのため温かくて雨の多い九州南部は理想的。

○お茶飲料の普及で需要が増加する一方、
 過疎化高齢化が進むお茶産業は、実は今危機的状況にある

○そこで伊藤園と現地農家が直接契約し、
 協力してお茶の栽培を行うことで、安定供給を実現。(茶産地育成事業)

○事業の第1弾として、温暖でお茶の栽培に適した九州南部が選ばれた

○そのせいもあって、宮崎は静岡、鹿児島、三重に次ぎ
 お茶の生産量第4位。しかも前年比20%増。

【チャノキの育て方】

○今では日本中のお茶の80%は、「やぶきた」という種。

○今では日本全国にあるチャノキの約8割を占める、やぶきた。
  その全てが、もとを辿れば静岡県文化センターに保存された1本から誕生。
 
【お茶の摘み方】

○キーワードは一芯三葉。黄緑色の若葉だけを摘んでいく

○お茶を摘むのは年に5回。最初に摘むのが1番茶(新茶)、
 以降2番茶、3番茶、4番茶、秋冬番茶と呼ばれる。

○1番茶&2番茶は高級品である煎茶になるが、
 3番茶以降は価格の安い「番茶」になる

○お茶のうま味の素はアミノ酸。
 お茶の木が溜め込んだアミノ酸が養分として茶葉に伝わる。
 そのため早く摘んだ茶葉の方がおいしいとされる。

○お茶の味や育ち具合は、土の栄養分や太陽、風の当たり具合など、
 微妙な部分で異なる。

○ちなみにこのアミノ酸をさらに増やすため、収穫前の2週間、
 畑に目隠しをかぶせて育てた茶を玉露という。

○伊藤園では、毎年約21800トンのお茶っ葉を収穫。
 これは日本全体の収穫量の24%にあたる。

摘み取られた、お茶っ葉が運ばれ、工場へ。


工場前に待ちうけ、ここから、俺が合流。

伊藤園の伊藤さんが解説役。


【蒸し工程 緑茶、紅茶、烏龍茶の違い】

○実はお茶っ葉には酸化酵素という酵素が入っており、
 放っておくと自ら酸化され、緑色でなくなっていく。
 そのためお茶っ葉を蒸して酸化酵素の働きを止め、緑茶にする。
 
○この酸化が50%進むと、緑茶は烏龍茶になり、
 完全に酸化すると紅茶になる。
 つまり、緑茶も紅茶も烏龍茶も、お茶っ葉は同じもの。
 (それぞれ品種は違うが、種類は同じ)

○茶葉を細長い蒸し器にいれ、ベルトコンベアでゆっくり送りながら蒸す。

○葉っぱの味が畑の道を挟むだけで変わるほど微妙なだけに、
 蒸し工程も大変微妙。
 職人が様子を伺いながら、毎日1秒単位で調節していく。

○「浅蒸し」「深蒸し」などとよく言うが、浅く蒸すほど渋みと香りが強く、
 深く蒸すほど甘みやまろやかさが出て香りも淡くなる。
 色も浅蒸しの方が色が薄く、深蒸しの方が濃い。
 





【もみ工程 どうしてお茶をもむの?】

○お茶はそのまま葉っぱを食べるものではなく、葉っぱをお湯に煎じて飲むもの。
 従ってうま味がお湯に溶け出さないと意味がない!

○そこで葉っぱの繊維にキズをつけて、
 うま味や栄養素がお湯の中に溶け出しやすくする。

○もみ工程には葉打ち、粗揉(そじゅう)、揉捻(じゅうねん)、  
 中揉(ちゅうじゅう)、精揉(せいじゅう)の5段階ある
 それだけ微妙な加減を必要とする工程。

【葉打ち&粗揉】

○まずは揉むための準備工程。
 お茶っ葉の水分が多いために、揉むとかえってうま味が流れ出てしまう。
 そのために、まずは熱い蒸気をあてて、水分を飛ばす。

○葉打ちで水分は70%に、粗揉で50%に減る
 50%が揉むためにベストの水分。
 それ以下になると今度はお茶っ葉がカラカラになって揉めない。

【揉捻】

○今までと違い、登場したのは巨大なうすのような機械。
 この中にお茶っ葉を入れ、上から圧力をかけて揉んでいく。

○ここは水分を飛ばすとカラカラになってしまうため、
 熱を加えずに、ただひたすら揉む。

【精揉】

○今まで熱風で乾かしていたのが、ここでは初めて直火で乾燥
 
○さらに乾燥しながらふるいにかけ、大きさを整えていく。

○ここで水分はおよそ12%に

○もみが終わったら乾燥機に入れ、3%位にまで乾燥させる 

この時点でも、荒茶と言って、まだ途中の段階。
こうして全国で作られた様々な荒茶を1カ所に集めて、毎年お茶を作る。
この後の工程は、静岡の工場で行う。
 
日を改めてロケへ行くことに。

別室で、伊藤園の商品、紹介。
最後に、『お〜い、お茶』のラベルでお馴染みの、川柳を詠んで締め。

ロケバスに乗り込み移動、一時間。
すっかりお馴染みの宮崎県庁へ。



東国原知事の分刻みのスケジュールのため、
しばし、待機。

我々の先輩芸人であった、
現在、東さんの秘書の、吉川敏夫さん(元・クロマニヨン吉川)とお話。
もうすぐ、東国原知事を最も知る側近として、著書も出るらしい。
フジの『新報道プレミアA』では、3度目の特集があるとか。
芸人時代とは、まるで別人。
宮崎にも単身赴任で、連日、滅私奉公しているのだ。
親分と仰ぐ人により、人は、転機があるものだ。

観光名所で、人だかりになった、県庁入り口より、知事室へ。
東国原知事と面会。



10分ほどの時間だが、笑いも挟みつつ収録。

殿の指令で、東国原知事も、俺が伝授した増毛法に積極的に取り組む。
これも、大いに成果があって欲しいもの。


ロケ終了後、
宮崎空港へ。

2時間を越える待ち時間。

空港内の居酒屋風レストラン『魚山亭』へ。

元・子役あがりの林本マネと、サシ飲み。
確かに地鶏と地ビール美味くて、4杯おかわり、
すっかり酩酊。

JAL便、羽田、タクシー帰宅。 
急いでタクシー帰宅だが、
子供は既に、就寝中。無念。

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